marql

AI kategorijski menadžer za vaše radnje sveže hrane.

Sezonski i spori artikli ostaju na polici dugo pošto prestanu da se prodaju. Svakog jutra čita prodaju po radnji i proizvodu, pronalazi artikle koji su prestali da se prodaju dok kategorija ima zamene i predlaže da se izbace: nabavka prestaje da ih poručuje, marketing rasprodaje ostatak.

Danas

čet, 5. nov · demo lanac · 6 prodavnica

Dokazano za 30 dana

4 120 €

Čekaju vas

1

Promet, 7 dana

182 400 €

↗ 3,1 % u odnosu na pret. 7 dana

Cilj nedelje

Nije postavljen

Promet po danima, 14 dana

Odluke · 1

AI kategorijski menadžer · VI

Izbaciti iz asortimana

Retail park · Uskršnje jaje 250 g

Čeka od 06:00

Oslobodiće ≈860 €

Pregledaj

Kasa svake radnje, pročitana na isti način.

Svaka radnja zadržava svoju kasu. marql čita prodaju i zalihe, uključujući robu na meru, i vraća proizvode kod kojih se novac pomerio.

01
KasaERPRačunovodstvoOnline prodavnica

Kasa, vage i zalihe iza njih

Kase u oblaku i računovodstvo povezuju se preko sopstvenih API-ja; ERP u vašoj mreži čita on-prem agent. Proizvodi na meru broje se u kilogramima prema onome što kasa proda.

02

Jedna lista proizvoda za sve radnje

Isti kroasan pod tri naziva postaje jedan proizvod, pa se svaka radnja može porediti sa ostalima na njemu.

kontrola · izveštavanje: Radnja koja nije ništa poslala označava se kao ona koja ne izveštava, a ne računa se kao nula

03

Pomeranje marže hvata se po proizvodu

Kada nabavna cena poraste, a cena na polici ne, marža proizvoda pada u podacima već sledećeg jutra, rangirana po tome koliko košta mesečno.

04

Zalihe koje se neće prodati idu na listu

Sezonski artikli ostali posle sezone, kutije koje su prestale da se kreću i radnje koje drže mesece jednog proizvoda idu na listu, sa prenosima u radnje koje ga prodaju.

kontrola · odobrenje: Nije odobreno — nema prenosa i ništa se ne upisuje

Format u brojkama

Ulazni troškovi rastu brže od cena na polici.

+17,9%

rast cena čokolade u EU u 2025, najveći od svih prehrambenih proizvodaEurostat, via Euronews, 2026

4,3%

peciva završilo je kao otpad u holandskim pekarama u 2023, naspram 3,5% u 2020Vakblad Voedingsindustrie, 2024

Šta lanac sveže hrane treba da vidi.

Maržu koja se menja sa svakom fakturom, radnje koje isti proizvod prodaju vrlo različito, i ostatke sezone.

01

Marža po proizvodu, po radnji

Poskupljenje kakaa ili brašna pojavljuje se kao proizvod, a ne kao loš mesec.

Prihod, količina i marža za svaki proizvod, svuda gde postoji nabavna cena, za jednu radnju ili za lanac.

02

Kada i šta svaka radnja prodaje

Popodne u kome se ništa ne prodaje vidi se po radnji.

Vršni sati, najjači i najslabiji dan, prodaja po delovima dana i proizvodi koji u novcu najviše rastu ili padaju.

03

Prodato na meru, brojano na meru

Rinfuzna roba prestaje da bude nagađanje.

Tacne i neotvorene kutije broje se u kilogramima prema onome što kasa proda.

04

Sezonske zalihe posle sezone

Ostaci od Uskrsa i Božića dobijaju cifru na vreme da se reaguje.

Zalihe bez prodaje 30 dana iskazuju se kao zamrznuti kapital, a mrtve zalihe porede se sa prethodnim mesecom.

05

Radnja prema radnji

Kiosk na stanici se ne meri sa radnjom u glavnoj ulici.

Svaka radnja stavlja se uz radnje istog formata po prihodu, prosečnom računu i marži.

06

Samo ono što vredi

Četrdeset malih upozorenja postaje jedna jutarnja lista.

Anomalije u prodaji, zalihama i marži rangiraju se po novcu; do vas stiže samo ono što vredi najmanje 50 € nedeljno.

Marža · demo lanac slatkiša

podaci u 08:05 · 4 od 4 radnje izveštavaju

proizvodmarža, ovaj mesecvs prošli meseczalihe, dani
Praline od tamne čokolade, na kgsve radnje31,2%−6,4 p.p.22
Gumene bombone, rinfuz, na kgsve radnje48,9%+0,3 p.p.9
Poklon kutija 500 gStari grad36,0%−0,8 p.p.171
Uskršnje jaje 250 gRetail park—bez prodaje 60 dmrtvo
izgubljena maržapraline, po ovomesečnoj nabavnoj ceni2 140 € / mesečno

marža se čita po nabavnoj ceni sa faktura, proizvod po proizvod

Gde lancu sveže hrane treba drugi alat.

Kuhinja i plan pečenja imaju svoje sisteme. marql čita ono što kasa i zalihe kažu o njima.

  • marql ima pristup samo za čitanje POS-u i računovodstvu i tamo ne menja cene, stanja zaliha ni porudžbine.

    Na e:corg 2.0 sam e:corg kreira odobrenu porudžbinu ili prenos kao svoj nacrt.

  • Nema planiranja proizvodnje ni pečenja: marql ne kaže pekari koliko vekni da ispeče po satu.

  • Recepture, rokovi trajanja, šarže i HACCP evidencija se ne prate.

  • Marža traži trošak.

    Tamo gde ni kasa ni računovodstvo ne nose nabavnu cenu, proizvod zadržava svoj prihod i količinu, a marža ostaje prazna umesto da se procenjuje.

Šta lanci sveže hrane prvo pitaju.

Ne. Svaka lokacija zadržava sistem koji ima. marql ga čita — preko API-ja proizvođača za sisteme u oblaku, ili preko malog on-prem agenta za ERP unutar vaše mreže — i tamo ništa ne menja: ni cene, ni stanja zaliha, ni porudžbine. Aktivnih konektora danas ima 151, a sistem bez konektora mapira se iz REST API-ja ili zakazanog CSV izvoza.

Ne. marql ne planira pečenje ni pripremu. Pokazuje, po radnji i po proizvodu, šta se prodalo, kada i šta je ostalo na zalihama, a upravo se prema tome proverava plan proizvodnje.

Da. Proizvodi se mapiraju u jednu listu, pa se jedna pralina ili jedan hleb mogu čitati radnju po radnju: količina, prihod, marža i dani zaliha.

Sa onim što posle njih ostane. Sezonski artikli koji su prestali da se prodaju iskazuju se kao zamrznuti kapital po radnji, a prenosi u radnje koje ih još prodaju navode se za odobrenje.

Po lokaciji, po stepenastoj lestvici: 200 € mesečno za svaku od prvih devet lokacija, 185 € za lokacije od 10 do 29 i 160 € za 30 do 49. Svaka stopa važi samo za lokacije unutar svog opsega, pa dvanaest lokacija košta 2.355 € mesečno. Prvi mesec je besplatan. Kalkulator je na /pricing.

Spremni da vidite
evre koje je pronašao?

Prikaz gradimo oko kasa i računovodstva koje već koristite. Ostavite podatke i izaberite vreme.